DIY : chicken chop simple yg dibuat sambil petik jari..hehe

Assalamualaikum....

Ok... entry kali ni adalah merujuk kepada perkara di atas... hahaha da mcm surat resmi  plak... hehe suka x makan chicken chop?? cmana nk wat chicken chop?

" arini awk belanja chicken chop leh?? "

"uih, mahal la.... mkn nasik goreng je dahla....."

hehehe..selalu x? ok... dgn jari2 yg ada... leh je nk wat chicken chop dgn aor tgn sendiri... hehe lg sweet kan3x?  (daaaaa... fatin, ko xpayah nk sembang sgt la.....) hehe

Bahan-bahan

- Ayam (Bahagian drumstik yang dibuang tulangnya, potong da lebarkan dagingnya@ beli je siap2 yg dah potong kat kedai)

- Serbuk paprika

- Sos cili

- Sos tiram

- Bawang Putih 

#(Semua bahan di atas diperap dengan ayam tu okey... perap la lama2 sikit baru best... :)

Seterusnya, untuk buat kuah blackpaper nye...

- Air

- Sedikit Minyak

- Lada hitam (dikisar)

- Sos cili

- Sos tiram

- Bawang holland (dipotong dadu)

- Cendawan butang potong ikut style korang..hehehe

- Garam sikit 

Cara-cara membuatnya... :)

1. Ayam yang di perap td dipanggang atas pemanggang atau pan pemanas.... masak smpai masak...hehe

2. Untuk buat kuahnya.... mula-mula panaskan sedikit minyak...

3. Masukkan bawang holland yang dipotong dadu dan tumis smpai naik bau dan kekuning-kuningan...

4. Masukkan lada hitam yang dikisar.. (kuantiti ikut cita rasa, nk pedas ke x ke okey.. )

5. Masukkan air dalam 4-5 cawan...

6. Masukkan sos cili 

7. Masukkan sos tiram

8. Masukkan sedikit garam

8. Kacau dan biarkan mendidih

9. Apabila hampir pekat masukkan cendawan yang telah dipotong

10. Kacau dan tunggu sehingga pekat.... (rasa jgn lupa taw.... hehe kang syiok sendri pulaks...)

11. Okay siap! 

*Bolehla dihidang dengan ayam tadi dan coleselow.... yummieyh! 

ok done! utk dilihat.... kalau nk... cuba try test...hehehe

RVP pun surrender.... dia ckp siyes sedap.... hahaha

Ada berani x nak cuba??? huhuhu....kini xperlu lg nk dating2 kt kedai western....  :p 

~ Angan2 tanpa usaha xkan jadinya...... :) 

* selamat menjamu selera *